Hallöchen,
der Appetit auf Brot ist enorm gewachsen, der Ofen nicht. Jetzt möchte ich auf 2 Brotbacksteinen im Ofen backen. Hat jemand Erfahrungen?
Habe bisher mit Schamott und Granit gebacken. Granit hat die Hitze besser aufgenommen. Die Brote sind unten teilweise sehr dunkel geworden im Vergleich zu Schamott. Hiermit habe ich noch keinen dunklen Brotboden produziert.
Danke für Tipps und Anregungen.
Charlene