Hallo Heidi,
erst einmal vielen Dank für Deine Lobeshymne.
Nun übertreib mal nicht so.... Das ist mir schon peinlich
. Ich habe das Rezept auch nur von einer Bekannten weitergereicht bekommen. Aber:
Ich habe gerade die besten süßen Schoko-Hörnchen überhaupt gegessen!!!
Und zwar nach Deinem tollen Rezept! Vielen, vielen Dank! Sie waren soooo luftig, locker und lecker! Da kommt kein Bäcker mit! Und damit Du mir auch glaubst, hier ein Foto:
Leider ist die Schokolade noch weich (das Hörnchen ist noch nicht lange aus dem Ofen), daher der unsaubere Anschnitt
. Ich habe mich genau an Dein Rezept gehalten, mit Buttermilch und 7g Hefe. Allerdings habe ich 75g Zucker genommen und in die Hörnchen 2 Stück Zartbitterschokolade eingerollt. Kommentar meiner mittleren Tochter (5 Jahre): "Tolles Rezept!!"