Hallo,
ich bin seit kurzen stolze Besitzerin einer Kenwood mit dem Profi-Knethaken.
Jetzt ist mir beim Brezelteig zubereiten jedoch aufgefallen, dass das Maschinchen ziemlich ächzt. Wenn ich diese Plastikabdeckung für die Rührschüssel drauflasse, sieht man gut, wie sich das obere Teil der Maschine gegen das untere Teil verschiebt, bestimmt 2, vielleicht auch 4 mm in der Horizontalen (in die Vertikale auch etwas).
Mein Teig hat eine TA von 152. (Rezept von Lutz Geißler aus dem Brotbackbuch)
Ist das bei euch auch so, liegt es nur am festen Teig, oder sollte ich meine Kenwood vielleicht umtauschen?
LG von Brezellauge