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babsie hat geschrieben:Sollte bei Dir ein Türke in der Nähe sein, um die Zeit (bis Weihnachten) haben die ziemlich kleine aber kernlose Trauben mit einem hervorragenden Muskatelleraroma (nimm die ganz gelben), die auch eine sehr aromatische Marmelade oder Gelee ergeben. Sind weiße Trauben, die sich auch sehr gut für den Frischverzehr eignen, es gibt keine störenden Kernchen.
kyra hat geschrieben:Wie heißt der Zauberentsafter denn?
Könnte ich damit auch Brombeeren entsaften? Da muß ich immer mit der flotten Lotte arbeiten.
Babsie, halbierst oder viertelst du die Quitten, bevor du sie entsaftest?
Haben will!
pelzi hat geschrieben:Schaust du hier
Brombeeren werden auch gehen. Hab ich zwar noch nicht probiert. Aber ich habe schon Möhren, Äpfel, Birnen, Kartoffeln und Weintrauben "durchgejagd".
Von den Trester der Möhren mit Apfelraspel, Zitrone und Sultaninen und den Möhrensaft wieder zugegeben, eine leckere Rohkostspeise. Gab es früher oft bei Muttern.
littlefrog hat geschrieben:Pelzi, nimmst Du denn den Trester mit zur Marmelade? Und wenn da Stiele dran sind? Genauso wie bei Äpfeln, was ist mit Blüte, Kern und Stiel? Das landet doch auch im Trester
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