So, er ist da, mein neuer Herd/Backofen.
Er hat ja nun auch ein paar neue Sachen, was der alte Backofen nicht hatte (der war ja nun auch über 20Jahre alt)
er hat z.B. die Funktion "Feuchte Heissluft", bei der die Feuchtigkeit im Herd bleibt - bringt das was bei Brötchen oder Baguette? Normalerweise hab ich die ja nicht mit Heissluft gebacken.
Und er hat die Extrafunktion "Pizzastufe" - sinnvoll? beim Pizzastein?
Wäe eine Anschaffung von einem Lochblech sinnvoll? Bisher hatte ich sowas nicht, aber überlege schon.
Und überhaupt, die Temperatur - die meisten Brote hab ich bei 250° in den Backofen, nehmt ihr mehr als 250° bei den Backöfen bis 300° (hat doch 300° )
Ich glaub, ich muss das eine oder andere ausprobieren, aber ich möchte auch nicht zu viel versemmeln.