Hallo zusammen,
ich bin auf der Suche nach dem Rezept für "Warburger" ("Weizenmischbrot mit knuspriger Kruste und saftig, weichen Seiten, weil es aneinander gebacken wird."). Ist das jetzt ein Paderborner, nur anders gebacken oder ist es eine eigene Rezeptur? In den einschlägigen Blogs konnte ich nichts finden.
Schon mal vielen Dank für Anregungen.
Fritz