Hi
Ich habe Kaiserbrötchen von Gerds Rezept gebacken.
Habe mich genau an das Rezept gehalten.
Meine frage , was kann man machen damit die Brötchen,
etwas lockerer und Luftiger werden. Ich habe nur ein
Umluftherd.
Gruß
Helga
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Aurelchen hat geschrieben:Wenn ich den Beitrag von Hollens lese, versteh ich eigentlich nur die hälfte Ist das normal am Anfang? Ich bin ein wenig abgeschreckt, aber doch willens etwas im Bezug auf Brotbachen zu lernen.
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