Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[esli]

Hallo,
hat einer der Manzbäcker schon den Schwadomat von bongu und wie sind die Backergebnisse? Da ich gerne Brötchen und Baguette backe wäre es mir die Investition wert, ich besprühe sie immer mit der Blumenspritze.

[Eric Beier]

Tach ,

ich habe den Schwadomat . Ich bin froh ihn zu haben . Das Brot und Brötchen sind schon besser . Zwar nicht so doll wie in der Bäckerei aber ich kann es nur empfehlen .

Gruß

Eric

[esli]

Hallo,
ich hab ihn erhalten und will die nächsten Tage damit backen, bin schon gespannt wie die Backergebnisse sind.

[bernd65]

... ausverkauft :-(

[Little Muffin]

Kann man sich für den Schwadomat vormerken lassen oder weiß jemand wann es die nächste Fuhre gibt?

ich hab ihn erhalten und will die nächsten Tage damit backen, bin schon gespannt wie die Backergebnisse sind.

Ich bin auch gespannt, teil uns bitte die Ergebnisse mit!

[kyra]

Hallo Daniela,

ich habe mich auf der Seite vormerken lassen.

Wenn der Schwadomat wieder vorrätig ist, wird man per email informiert.

[Little Muffin]

Ja, ich jetzt auch. Naddi gab mir den Hinweis.

[Sheraja]

Ich habe letzte Woche einen Schwadomat bestellt, zufällig sah ich, dass er verfügbar ist. Ich hatte mich vor Wochen auch vormerken lassen, aber das hat nicht geklappt mit der email Info. Also schaut lieber ab und an auf der Homepage nach.

[kyra]

Na Klasse!!!

[Little Muffin]

Ok, ich hatte schon ein ungutes Gefühl, da ich keine Bestätigungsmail für meine Vormerkung erhielt. Normalerweise bekommt ja immer überall Bestätigungen wenn man mal eine EMail-Addy angiebt.

[esli]

Bei mir hat die Email--Benachrichtigung auch nicht funktioniert, hab zufällig gesehen, dass er wieder lieferbar ist.

[Little Muffin]

[pelzi]

Oh, schade, das mit dem Schwadomat ist durch meine Krankheit total an mir vorbeigegangen. Ich hoffe, die Produktion geht weiter. Ich lass mich auch benachrichtign, werde aber immer auf der Bongu-Seite Ausschau halten.

[Little Muffin]

ich bleib auch dran. Ich habe sehr lange gezögert und wollte erst sicher gehen, dass ich nicht wieder ein unnötiges Stück kaufe. Aber iher habt mich alle überzeugt. Früher oder später hab ich auch einen!

[pelzi]

Man kann ihn wieder bestellen. Ich habs getan.

[babsie]

@ esli und Schwadomatbesitzer

Bringt das Teil jetzt im Manz tatsächlich was? Was ist anders wenn ich zB auf die Innenseiten oder die Decke oben des Ofens mit einer Blumenspritze fein sprühe, dann verdampft es ja auch sofort, also eigentlich auch nicht anders als beim Schwadomat.
Kann mir vorstellen daß es beim "normalen" Ofen viel mehr bringt da dieser durch die Undichtigkeit und das Fehlen der heißen Platte sich temperaturmäßig beim Sprühen ganz anders verhält.

[Sheraja]

Ich habe nun zweimal mit Schwadomat gebacken, im normalen Haushalt backofen.Der grösste Vorteil : das Einspritzen des Wassers geht viel schneller als mit dem Sprayer. Das geht ruckzuck.
Zudem kann unterschiedlich viel Schwaden erzeugt werden mit der gleichen Schnelligkeit.
Ich bin voll zufrieden.

[uschi]

Juhu ich habe ihn auch. Nur noch nicht ausprobiert. Wir sind in Urlaub.

[Little Muffin]

Ich habs getan.

Ich auch.

[esli]

Hallo Babsie,
ich hab jetzt einmal Baguette damit gebacken, hat sehr gut funktioniert. Bis jetzt habe ich immer die Backfolie und die Baguette mit der Blumenspritze nass gemacht, mit dem Schwadomat geht das sehr einfach. Der Dampf entweicht auch nicht vor dem Schließen der Tür und über die Dampfflöte.
Zu Bedenken ist, dass ein paar Zentimeter beim Einschießen fehlen, da ich aber meinen etwas schmäleren, selbst hergestellten Einschießer habe, war es kein Problem.
Mein Fazit man braucht den Schwadomat nicht unbedingt, aber von der Bedienung her ist sehr einfach sehr gut und nimmt wenig Platz weg, ein Behälter mit Schrauben wär mir zu groß.