Re: Restauration eines 50er-Jahre Elektro-Steinbackofens
von Latzko » Mi 15. Dez 2021, 10:38
Hallo cosmicos,
ich habe mich gerade erst im Forum angemeldet und kann daher noch keine PN schicken.
Ich habe eine kurze Frage zu deinem Ofen.
Ich habe mir einen ähnlichen Ofen von Onoldia gekauft.
Da du deinen Ofen schon offen hattest, würde mich interessieren, wie die Oberhitze bei deinem Ofen gespeichert wird, da auf den Fotos keine Schamotte zu sehen ist.
Besitzt der Ofen lediglich auf dem Backraumboden (und die von dir nachträglich eingebrachte Seitenschamottierung) eine Ausschamottierung oder ist der Backofen oberhalb der Metalldecke auch noch mit Schamotte zur Temperaturhaltung ausgekleidet?
Antwort auch gerne per PN.
Gruß, Armin.