Hallo,
ich habe das Problem beim Backen von Obstkuchen.
Ich gebe mir viel Mühe beim Ausrollen des Hefe-Teiges um eine gleichmäßige Teigstärke zu erreichen, aber das Backergebnis stellt mich selten zufrieden.
Die Teigdicke schwankt zwischen 1 bis 3 cm!
Was mache ich falsch?
Gruß Jochen