Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[klara1975]

Hallo an Alle,

ich würde gerne diese Toasties selbermachen. Wenn ich normalen Toastbrotteig nehme, ihn in größere Muffinsformen gebe, müsste es doch eigentlich funktionieren. Aber wie lange würdet Ihr sie backen und bei welcher Temperatur?

Danke und viele Grüße
Klara

[pelzi]

Welche möchtest du machen? Du hast nichts verlinkt.

[klara1975]

Hallo Pelzi,

ich habe mich wohl falsch ausgedrückt. Ich bin völlige Anfängerin. Hier im Forum habe ich nichts gefunden. Ich meinte die Toastbrötchen, die man fertig kaufen kann. Es sind weiche Weizenbrötchen, die man auftoastet. Solche würde ich gerne mal machen.

Danke und liebe Grüße

Klara

[Little Muffin]

Weiche Weizenbrötchen? Sind die so wie Hamburgerbrötchen? Ich kenne nur so Toastbrötchen von vor x-Jahren und die waren eher fest und altbackend.

[Mausi]

Hallo, meine Schwester hat so ein Rezept .
Habe Sie angerufen sucht Sie mir raus u ich schreibe es dann rein .
Soll total einfach sein .
LG Mausi

[Lenta]

Hallo Klara, herzlich Willkommen erstmal im Forum und schön das du dich mit dem Brotbacken beschäftigst. Ich habe mal irgendwo gelesen das jemand die nachgebaut hat, ich meine im CK.

Ich geh' mal auf die Suche

[Lenta]

Es war bei Chili und Ciabatta Toasties

Ich glaube die habe ich auch mal gemacht, nur ohne brotbackautomat......

[klara1975]

Vielen Dank für Eure Hilfe. An Sauerteig traue ich mich noch nicht ran.Ich habe mir das Buch gekauft, bin aber erst am Anfang, Es ist auch ein Starterset dabei. Aber soweit bin ich noch nicht,
Ich habe ein Rezept für Toast mit Hefe gefunden. Da wird das Brot 45 min. bei ca. 200C gebacken.
Ich werde mal bei den Muffins suchen.
Liebe Grüße
Klara