Hallo Freunde,
was haltet Ihr von der Bartscher Teigknetmaschine Spiral 12 / 16?
Ich habe ein paar Geräte und Sachen von Bartscher und sie sind nicht schlecht.
Ich bringe 4 ca 1250 gr Brote in meinen Manz also bräuchte ich eine für ca 5 bis 6 kg schweren Teig. Allerdings ist meine Küche sehr klein und ich wüßte nicht wo ich sie hinstellen sollte. Für Kuchen und kleinere Mengen würde ich weiterhin die KitchenAid verwenden.
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