Ich hab da mal eine Frage zum Kauf von Roggenmehl.
Ich weiß inzwischen das man Roggenmehl 1150 und 997 mit einander austauschen kann. Aber wo kauft ihr das 1150er Roggenmehl? Ich bekomme hier entweder Roggenvollkornmehl oder das 997er.
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Laugenstange mit Roggenmehl Forum: Anfängerfragen Autor: gagamotte Antworten: 4 |
Roggenmehl=x gramm, Sauerteig =??? gramm Forum: Anfängerfragen Autor: twaddle Antworten: 6 |
Roggenmehl: Gesundheitliche Probleme bei der Verarbeitung Forum: Anfängerfragen Autor: Strandlauefer Antworten: 8 |
Vlt. ist der Kartoffelschmarrn mit Roggenmehl... Forum: Koch-Mamsell Autor: midgardkopf Antworten: 1 |
Roggenmehl Typ 997 Forum: Mehle, Getreide, Saaten und Körner Autor: Kläuschen Antworten: 3 |
0 Mitglieder