habe mir als Urlaubsmitbringsel ein tolles Brotbackbuch gekauft („Mon Pain“, Verlag Marabout).
Die meisten Brotrezepte beschreiben, wie der Teig im Brotbackautomat „gebacken“ wird. Nun habe ich keinen Brotbackautomat. Gibt es Regeln für die Backzeit im Backofen, wenn sich im Rezept die Zeiten auf einen Backautomaten beziehen?
Würde mich riesig freuen, wenn jemand eine positive Antwort parat hätte – die Rezepte lesen sich einfach lecker ;-)
Vielen Dank im Voraus!
Bernd
