Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[thomas51]

Hallo
Wer kann mir bei der suche nach einer Teigknetmaschine helfen?
800 - 1000 Euro u. 8 - 10 kg Teig verarbeiten.
Ich habe die Frage schon einmal vor ein Paar Monaten gestellt u. die Antworten nicht wieder
gefunden! Ich bitte um Vergebung.

Liebe Grüsse
Thomas

[steinbackofenfreund]

Suchst du einen reinen Teigkneter oder eine Maschine mit der man auch z. B. Rührteige herstellen kann?

Spiralkneter sind nur zum Kneten geeignet, verrichten diese Arbeit jedoch außerordentlich gut und intensiv.

Maschinen mit Planetenrührwerk sind sowohl zum Kneten als auch zur Herstellung von Rührteigen und Eischnee geeignet.

Schau mal hier, vielleicht ist das was für dich: DEMA/Stabilo 16-l-Kneter

[Megi]

Hallo Steini,

Hast du Erfahrungen gemacht mit den Stabilo-Maschinen?
Vom Preis sind sie ja recht günstig. Weißt du ob sie in China gefertigt werden?

Gruß Megi